Feb
12
Andaluzia szerintem legfontosabb termeke: a hires feketelabu disznobol keszult iberico sonka. Ebbol is a bellota az erdekes, mert az olyan disznobol keszul, ami a hegyi tolgyerdokben makkon elt aminek koszonhetoen a sonka enyhen mogyoroizu lesz. Ilyen a sonkatermo erdo:
A helyi nagyobb boltokban ilyen csodalatos sonkapultok vannak, el tudnam viselni, ha nalunk is lenne ilyen:
A halpultok is tartottak a szinvonalat (a kepen az egyik fele van, ez a kagylo-rak-csiga-polip-tintahal pult), Erik teljesen felvillanyozodott a sok raktol es capatol 🙂 (minden nagyobb ezustos hal capa eppen).
Bejegyzés címe: https://rzso.impulzus.com/?p=569
Hm. Ham ham. 🙂
Aztaaa, ilyen nálunk még húsvétkor se…sajnos