Sziasztok!
Úgy döntöttünk, hogy aktív hétvégét csinálunk: szombaton f?z?cske volt, vasárnap kirándulás.
Szombatra vettünk két szép szelet marhahúst, amit egyszer?en, borsozva sütöttünk meg. Mostanában rászoktunk, hogy félig átsütve esszük a marhahúst, nem teljen átsütve és kiszárítva. Sokkal szaftosabb és ízletesebb lesz így. Egyedül a marhahúst és a szarvast szabad így elkészíteni (a röfit pl. mindig teljtesen át kell sütni!). Úgyhogy legalább azoknál a húsoknál igyekszünk kihasználni ezt a lehet?séget, ahol lehet. Köretnek igazi krumpliból készült sültkrumpli (mostanában túlzottan rákaptunk a fagyasztott krumplira). Desszertnek szedres-mákos palacsinta készült.
A marha nagyon ízletes lett, de a palacsinta nem váltotta be a hozzá f?zött reményeket. A szederszósz nagyon finom, de a mákos íz nem jött el? a palacsintából.
Vasárnap még kitartott a jóid?, úgyhogy elmentünk sétálni.
Most egy új helyet próbáltunk ki, Mariholtetnek hívják. Egész kellemes környezet, de sajnos túl közel van a “civilizációhoz”, metróvégállomás is van. Úgyhogy tele volt emberekkel. Úgy t?nik, a vidéki lét oda vezet minket, hogy már szinte zavar, ha túl sokan vannak körülöttünk. 🙂
Most éppen f? a paprikás krumpli. A török zöldségesnél sikerült zöldpaprikát venni, így már egészen autentikus az íze. Már nagyon várom, hogy elkészüljön. 🙂
Rzsó
