Nov
30
Sziasztok!
Norvégiában szokás, hogy karácsony el?tt a cégek karácsonyi vacsorát tartanak az alkalmazottaknak. Nekünk a Canal Digitalnál tegnap volt ez a vacsi. Általában a trandícionális norvég karácsonyi ételek közül több is szerepel a menüben.
Annyira nem voltam bátor, hogy bevállaljak egy teljes menüt sózott-f?tt birkából. Igy maradtam a jó öreg rénszarvasnál, amit azért elég jól tudnak elkészíteni.
Végül azonban a kíváncsiságom gy?zött az ízlésem felett, és kipróbáltam az egyik specialitásukat, a lutefisk-et (ejtsd: lütefiszk).
Tovább »
